2008年07月04日
ご飯のあとは,コーヒーなのよw
- unknown
- 22:26
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- カテゴリー:素人バリスタのエスプレッソ奮戦記
まあ,優雅(?)なデナーの後は,美味しいコーヒーってことで・・・
またもや,「Bal Musette」に行ってきました。
なぜか,ご飯も出てこない店なのに,平日は22時までやってるようで
のんびりコーヒーがいただけるのはいいんだけど・・・
案の定誰もいないwwwww
今回は,また北欧のロースターから買い付けたコーヒー豆のフェアがやってるので
いただいてまいりましたwww
今回は,もはや幻となったらしい「クローバー」で淹れたコーヒーです。
まあ,基本的にはコーヒープレス(フレンチプレス)で淹れたものに相当するんだけど
普通のコーヒープレスが4分程度かかるところをこのマシンは40秒で抽出するらしい
そうすると熱によるコーヒー豆へのダメージが少なくなって美味しいらしい
でも,このマシンを作ってる会社がスターバックスに買われてしまったらしく,もう販売されないみたい
うーん・・・こういう商売の仕方ってどうなんだいスタバさん?
どうやら,スタバ用に新しいマシンでも開発させるんじゃないかってさ。
どうせ,日本のスタバには来ないだろうけどね
これは,「チョコラータ」
チョコレート溶かしてミルクとなんかしたような・・・そんな感じ。
飲み終わる頃には,下の方にチョコレートが生チョコみたいにやわらかく固まってたりします。
うーん・・・美味しい♪
そして,いつものティラミス
やっぱ,美味しいのです。はい。
あ~ティラミスの材料買ってこなきゃwww
で,エスプレッソ。
美味しいよねぇ
今日は,他にお客さんをいないのをいいことに
いろんな話しをバリスタさんとしました。
いやぁ~お勉強になりました。
どの分野でも職人さんはすごいと思うのです。はい。
また,誰もいそうにない時に来て,話ししてみましょうー
っつーか,家庭用でも50万かぁ・・・
やっぱ,グラインダーだよねぇ
ねぇ,買っていい?www
もち,そんなこと言ったらグーで殴られますwww
これは,気が付いた看板たちwww
なんか,微妙なふいんき(ry がたまりませんwww
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