2008年10月31日
今週もコーヒーなんですよねぇｗｗｗ
- unknown
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- カテゴリー:素人バリスタのエスプレッソ奮戦記
※基本的に，締めはエスプレッソ（ドッピオ）なのですｗｗｗ
もういいでしょうと言われそうですが，
毎週金曜日は，飲んでなきゃ「Bal Musette」へ行くのですｗｗｗ
だって，水曜日にはほぼ豆無くなって，コーヒー飲めないんだもんｗｗｗ
ってことで，いつものとーり
のんびりCloverで抽出したコーヒーをいただきます（画像無し）
今日は，スマトラ ゴールデン マンデリンをいただいていたんだけど
なんか，私マンデリンと相性悪い？（－－；
どうやらお好みじゃないらしい・・・困ったもんだｗｗｗ
マンデリンしか飲まないってくらい好きな人も多いんだけどねぇ
と，言うわけで・・・
口直しにドッピオカプチーノ（カプチーノグランデ）をいただきます♪
最近，相方も私もこれがお気に入り♪
ドッピオな分分厚いミルクフォームに負けずにエスプレッソの味がしっかり出て，
非常にバランスが良いのよねぇ～♪
今回は，バリスタさんの華麗なラテアートを動画でゲット♪（載せないけどｗ）
私はこれ見て勉強さ～♪（って，いつになったらできるのやら）
豆を買いに行ったんだけど，ほとんど売り切れてたーーー
なんか，こういう時もあるのねｗｗｗ
ってことで，今夜せっせと焙煎作業をするってことで，豆だけ買いに明日また行くことにして・・・
今日は，これをちょっとだけゲット♪
ケニアのRed Mountain
キクユと呼ばれる肥沃な赤土の土地からこの名前が付いたみたい
コクがあっても甘味があって，なかなか美味しいね
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