2005年07月19日
かりこりかりこり・・・
最近の夕飯です。
これは，つぶ貝の刺身♪
うちのおばばの実家（北海道奥尻島）から送ってきました。
殻付きで１０ｋｇ（爆爆）
相変わらず派手な買い方です（笑）
で，食感は・・・かりこりかりこりと
かなり歯ごたえがあってうまいです♪
生きてるつぶ貝の殻を割って，塩で揉んで洗っただけなので
新鮮そのもの♪
ちなみに，他には焼いたもの。煮たもの。と有りましたが
やっぱり，刺身が一番♪
昨日，zoralさんにもお裾分けしましたが，
美味い美味いと喜んでましたとさ（笑）
半分は冷凍されて，半年くらいかけてのんびり食べられるのです（笑）
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食べたい、食べたい～♪
冷凍物でもよいよ！(笑)
あれぇ？（笑）
そう来るか（爆爆）