2008年07月11日
3週連続で・・・
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- カテゴリー:素人バリスタのエスプレッソ奮戦記
今週も「Bal Musette」に行ってました。
まあ,一週間で250g飲みきっちゃうし,
焙煎後3日~10日で飲みましょうって言われると
結局,おうち用のコーヒー豆を毎週買う必要があるのかなぁ・・と。
まあ,私が飲んでるいるモノは,いつもと一緒なのでカットして・・・
デザート系でwww
※マウスオーバーで,底にたまったやらかいチョコをどーぞ♪
これは,「チョカオ(ciocao)」
正統派なチョコレートドリンクらしいwww
先週飲んでた「チョコラータ」よりもっと濃厚♪
冬の寒い日とかに飲んだら超美味しいだろうねぇ~
これは,「イゾラベッラ」
生クリーム,エスプレッソゼリー,パンナコッタで3層構造になってます。
っつーか,エスプレッソってゼリーにしても超美味しい
コーヒーゼリーよりエスプレッソゼリーの方が美味しいと思うよ~
ゼリーにした時の味の濃厚さがこうまで違うとは思わなかったわ(^^;;;
そして,最後は「カプチーノ」
見事なハートで脱帽でございます(^^;;;
今回も時間忘れて,バリスタの奥様と延々としゃべってました
まだまだ,知らないこといっぱいだし,奥様もバリスタとして十分
やっていけるくらいの腕なので,お勉強になるのよねぇ
まずは,教わったとおり,お湯でミルクフォームの練習でもしようかなぁ
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