2009年04月29日

カップ オブ プログレッシブ セラード???

土曜日に豆を頼んでたので,引き取りに「Bal Musette」へwww
 
ってことで,とっていただいてたので,受領してきましたwww
 
 


カップ オブ プログレッシブ セラードは・・・
ブラジルのセラード地域の農園同士による発展的なコンテストらしい
コーヒーの果実から果肉と内果皮を取り除くコーヒー精製時の
乾式(Natural)と湿式(Washed)の過程に分けてそれぞれコンテストが行われるとのこと

今回は,Naturalで2位を取ったPadap Lote74農園の豆です

Padap Loteとはパラナイーバ高原への入植計画での区画のこと
74区画農園って感じかな?www

 
能書きはともかく,飲んでみると・・・これがうまい
これは,持って行ったら喜んでもらえるかもしれないね~♪

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