暇な管理者の言いたい放題:Bal Musette再びｗ

2008年06月29日

※これはドッピオなんだけど，このクレマの量すごいなぁって思って飲んでたり

なんで，ラーメンを食べに泉まで来たか・・・
食後のカフェに「Bal Musette」に行きたかったからでしたｗｗｗ

っつーか，ここの客はいつも若いねーちゃんたちだなぁ・・・と思いつつ
どうやらバリスタが北欧のロースターのとこに行ってたらしく北欧フェアとして，
北欧から持ち帰ったWBCチャンピオン達が使用するスペシャルティー・ロースターからのお届けの
スペシャルティーコーヒー豆で提供だったようです。

ってことで，エスプレッソいただきました♪
う～ん・・・美味しい♪

最近，美味しいエスプレッソ淹れることに情熱注いでるので，
いかにしてプロが凄いかを前に来た時よりもちゃんと理解できました（＾＾；；；；

いやぁ・・・すごいです。はい。
うちの近所にあったら自分で淹れてないで通いますｗｗｗｗｗ

※相方はカプチーノ　飲んでもハートが崩れないのがすごーいって言ってます
うん，すごいってｗ
でも，作り方は基本的に一緒なんだよねぇ・・・
そろそろ，真剣にハートとリーフくらいかけるように修行しないとｗｗｗ

※デザートはティラミス　これ手作りか聞いてないんだけど，うまいんだわ
っつーか，漏れも今度試しに作ってみよーっとｗｗｗ
美味しいコーヒーに合うデザートも作れたらｶｺｲｰｗｗｗ

※一応，通常の豆でソロもいただきます。
やっぱ，自分で淹れるものとは次元がちげーｗｗｗ

まあ，ここに到達するためには，マシン自体に改造が必要だし
それなら，２ボイラーのセミコマーシャルマシンとか買う方がよさげｗｗｗｗｗ
そうすると１０万軽く突破しますが（苦笑）

ちなみに，この店のLa Marzocco のエスプレッソマシンは，２５０万くらいはするらしい・・・

買える前には豆購入♪
今の豆無くなったら飲んでみなくちゃ♪
前の時と違って今はグラインダーあるから，美味しいはず・・・
（美味しくなかったら私がどヘタなだけｗｗｗｗｗ）

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